Sopade verdura con fideos, huevo y queso. fideos Gallo nº 0 o integral Hacendado • verdura para sopa Bofrost congelados o fresca • caldo de carne o agua y 1 pastilla carne Avecrem • huevos • Queso rallado parmesano • Sal y pimienta. 1 hora +ó-. 4 raciones. Dos Hermanas, Sevilla, España.
Enuna cazuela, se pone aceite y se deja que se caliente. Echar la cebolla para que se fría, dándole vueltas. Se agregan los tomates lavados, pelados y cortados. Añadir el curry y el caldo de los mejillones, con cuidado de haber quitado la arenilla que sueltan. Cuando hierva se echan los fideos y se dejan cocer hasta que estén listos.
Paso1. Majar un ajo y sofreír en una cacerola con un fondo de aceite. Cuando esté doradito retirar e incorporar las cáscaras y las cabezas de las gambas. Rociar con el brandy y flamear. Incorporar las verduras limpias y troceadas, las hierbas aromáticas y cubrir con agua. Cocer durante quince minutos. 3. Enprimer lugar, trocear un diente de ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate.Sofreír todo en una sartén grande con un poco de aceite. Incorporar el calamar limpio y en anillas y la patata pelada y troceada.. Añadir los fideos y rehogar.. Incorporamos el caldo, sal y pimienta. Cocer otros 5 minutos.. Agregar el colorante, los mejillones, las chirlas y dejar Enestas otras recetas, los mejillones forman parte de un plato más elaborado en los que, sin ser los protagonistas juegan un papel fundamental para aportar sabor. Arroz caldoso con mejillones Salpicón de mejillones Fideos a la marinera deliciosos Sopa de marisco y pescado Fideuá catalana Cuernos de rape, langostinos y mejillones. . 292 239 364 194 7 382 157 118 342